Plutôt que d’adopter le confort moderne, ils choisissent de vivre selon les traditions de leurs ancêtres. Peu sont prêts à quitter leur terre natale pour s’établir en ville. Ces personnes habitent une région désertique au nord du pays. Contrairement à l’idée reçue, ils ne sont pas véritablement nomades, mais plutôt semi-nomades.
Leurs habitations traditionnelles, simples mais pratiques, se composent de hautes tours coniques construites à partir de fines bûches de bois, puis recouvertes d’un mélange de boue et de bouse. Une fois ce revêtement appliqué, la maison devient habitable.
Dans le cadre du rite de passage, les garçons sont circoncis avant la puberté. Lorsqu’un jeune homme se marie, il est considéré comme un adulte par la tribu, avec tous les droits et responsabilités que cela implique.
Les Himba ne manquent jamais de nourriture. Leurs chèvres et leurs vaches leur fournissent une grande quantité de lait frais et fermenté. Leur alimentation se compose principalement de fromage blanc, de crème, de beurre et de fromage.
S’ils disposent de terres cultivables, ils plantent du millet et du maïs. Ils consomment tout ce qui est comestible, comme les œufs d’oiseaux sauvages, les plantes et les racines.
Ils récoltent également les larves de chenilles mopane, qui sont riches en nutriments et contiennent plus de 50 % de protéines.
Bien que les femmes Himba aient envie de se baigner, l’eau est une ressource précieuse dans leur environnement. Traditionnellement, seuls les hommes étaient autorisés à se laver dans l’eau.