En 2012, Pauline Potter a été reconnue par le Guinness World Records comme la femme la plus lourde du monde, pesant autant qu’une ourse polaire adulte, soit plus de 700 livres (320 kg). Elle est devenue célèbre en 2011, lorsqu’elle a été inscrite dans le Guinness World Records pour son poids exceptionnel.
À l’époque, ce poids était important pour elle et son ex-mari Alex, qui préférait les femmes plus corpulentes et aimait la nourrir. Pauline a expliqué dans une interview que son mari préparait des plats comme des spaghettis, du pain français et du pudding, qu’il lui donnait à manger comme une manière de lui montrer son amour.
Lorsqu’elle a appris qu’elle était désignée comme la femme la plus lourde du monde, elle a été choquée. La situation s’est aggravée lorsque son mari est parti, la laissant sous la garde de son fils Dillon, âgé de 17 ans.
Pauline était presque entièrement dépendante de Dillon pour les tâches quotidiennes, comme se déplacer et se laver. Son désir de regagner son indépendance et ses problèmes de santé l’ont poussée à chercher de l’aide. Malgré les difficultés, notamment le régime strict de 1200 calories, sa détermination a porté ses fruits
Elle a perdu 44 livres, ce qui a permis aux médecins de lui approuver une opération de réduction de l’estomac. Au fil des ans, Pauline a perdu 500 livres (227 kg). Après une chirurgie pour retirer l’excès de peau, elle a atteint son poids minimal. Récemment, Pauline a partagé un post sur Instagram, le premier en longtemps, où elle se dit fière de peser désormais 223 livres (101 kg), et exprime la joie de ne plus dépendre de personne pour les tâches les plus simples.